为展示职业技能培训成果同，加强相互交流学习，近日，安徽九成监狱分局举办服刑人厨艺大赛，来自该局各押犯单位的18名服刑人员参加了比赛。

比赛设土豆切丝、水果拼盘、鱼香肉丝、红烧鱼4个项目，限时比拼刀工、菜品创意、原料搭配和家常菜烧制。比赛中，选手个个精神饱满，亮绝活，秀创意，两个小时后，一盘盘精心烹调和制作的菜品，五彩缤纷地呈现在评委、观众面前时，引来一阵阵惊讶的目光和啧啧的赞叹声。活动现场香气弥漫，热闹非凡。经过评委的品尝、打分，评选出一、二、三等奖。

近年来，九成分局围绕服刑人员刑释就业需求，依托地方职能部门和社会力量，开展职业技能培训与鉴定工作，努力使其掌握一技之长，为他们顺利回归社会打下良好的基础。

稿件来源：2018年05月15日 凤凰网安徽综合